Unsere Produkete vom Zirkower Biorind sind zu 100% BIO. Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Reifephase und feine Marmorierung aus. Dadurch ist das Fleisch sehr zart und aromatisch.
Die Schlachtung und Zerlegung erfolgt regional im Landkreis Vorpommern Rügen mit unserem Partnerbetrieb "Stahlbroder NaturGut GmbH" in 18519 Sundhagen. Wir legen besonderen Wert auf kurze Transportwege und einen ruhigen Umgang mit den Tieren.
Die Vermarktung erfolgt mit unserer eigenen Fleischmarke "Zirkower Biorind" direkt über uns. Wir bieten Ihnen individuelle Fleischschnitte und Veredelungen wie Bratwurst, Fonds o. ä. an. Erkundigen Sie sich gerne unverbindlich bei uns nach einem individuellen Angebot.
Ab Ende März 2024 werden wir zwei Partner im Einzelhandel haben:
Nach dem Motto "Kochen macht glücklich - Essen aber auch" bietet Andreas Hietel bereits seit der Saison 2023 Gerichte vom Zirkower Biorind auf seiner Speisekarte an.
Andreas Hietel, Chefkoch in der
"Villa Neander" in 18609 Ostesebad Binz
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